Рецепт для мам: невероятно вкусный манник с сыром от Лары Кацовой

Каждый выпуск кулинарной программы, которую ведет Лара Кацова, превращается в увлекательное действо. А все потому, что популярная ведущая не только готовит, но и искрометно шутит.

Читайте также:

8 знаменитых мам, которые любят готовить и делятся своими рецептами

С таким же огоньком знаменитость ведет свой личный блог в Инстаграм. И, разумеется, там есть рецепты. Без шуток не обходится, потому что шеф-повар ресторана «Баркас» провела счастливое детство в Одессе с любимой бабушкой, которая не только научила ее готовить, но и привила любовь к тонкому юмору, характерному для жителей этого города.

© Instagram @lara_katsova

Лара Кацова делится с мамами рецептом манника с сыром.

Ингредиенты:

    4 яйца
    200 г сметаны жирностью 20%
    200 г сахара
    200 г манки
    150 г адыгейского сыра
    1/2 ч. ложки соды
    1/2 ч. ложки уксуса
    немного сливочного масла и муки — для подготовки формы

Приготовление (рассказывает автор рецепта Лара Кацова):

Вытаскиваем из холодильника 4 яйца, сметану и сыр. Очень важно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Натираем сыр на мелкой тёрке. Разбиваем яйца в стакан для взбивания или глубокую миску, добавляем сахар и взбиваем до пышности.
Дальше добавляем в смесь сметану, взбиваем, добавляем сыр, взбиваем, добавляем манку, взбиваем. Гасим соду уксусом — и в стакан. Взбиваем.
Сливочным маслом смазываем форму, чуть присыпаем мукой. Выливаем то, что взбивали, и оставляем на два часа.
Включаем духовку на 180. Ждем. Отправляем форму с будущим шедевром кулинарии на 40 минут. Проверяем зубочисткой готовность. Вытаскиваем и даем остыть.
Выкладываем из формы на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой, завариваем чай, режем манник и наслаждаемся.

© Instagram @lara_katsova

А как вы готовите манник?

Источник: baby.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Детвора